發泡機發泡的工作原理就是將空氣引入發泡劑溶液中。各種機（jī）型的變化在於（yú）引（yǐn）入氣（qì）體的方式不同，因而效果（guǒ）也（yě）不同。泡沫的形成有兩個必須的因素，一是發泡劑溶液，二是空氣，二者缺一不可。沒有發泡劑溶液，包圍氣（qì）體的液膜就不會形成，也就沒有氣泡。而沒有氣體，單有發泡劑溶液，泡也不能形成。
在氣（qì）泡（pào）的形成體係中（zhōng），發泡劑（jì）溶（róng）液是分散介質（zhì），氣體是分散相，氣體分散於液體中，才能形成氣泡，再（zài）由無數氣泡組成泡沫（mò）。除（chú）了發泡劑性（xìng）能這個重（chóng）要因素外，氣體引入（rù）發泡劑溶液是另外一個重要的因素。發泡機就是能將發泡劑一定濃度的水（shuǐ）溶液製成泡沫設（shè）備。發泡劑本身是不能自動成為泡沫的，它必（bì）須通（tōng）過發泡機的機（jī）械作用才（cái）能成為泡（pào）沫。